lako 6 osoba
40 min
13510
Svinjski vrat sa kromporom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog vrata
  • 1 kg krompira
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 2 kašike senfa
  • suvi biljni začin
  • biber
  • 2 kašičice slatke mlevene paprike
  • 1 kašičica ljute mlevene paprike
  • ulje

Priprema

  1. Meso posuti suvim biljnim začinom i biberom. Uzeti dublju vatrostalnu činiju (ne podmazivati je) i poređati meso. Svinjski vrat sa kromporom
  2. Pomešati kiselu pavlaku i senf, pa sa tom smesom premazati poređano meso. Svinjski vrat sa kromporom
  3. Krompir očistiti i iseći na kockice. Staviti ga u dublju činiju, pa ga posuti sa biozačinom, biberom i mlevenom paprikom (slatkom i ljutom). Promešati rukama. Na kraju sipati malo ulja, pa promešati (rukama) da svako parče bude obuhvaćeno začinima. Tako pripremljeni krompir rasporediti preko premazanog mesa. Svinjski vrat sa kromporom
  4. Činiju pokriti alu folijom (ne poklapati sa poklopcem) i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni, jedan sat. Svinjski vrat sa kromporom
  5. Posle datog vremena izvaditi činiju, skloniti foliju i vratiti jelo da se krompir zapeče, još pola sata. Poslužiti uz salatu, po želji. Svinjski vrat sa kromporom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Moram da se " dovijam " za krompir, Dubravka, da ga pravim na razne načine, zato što ga deca mnogo vole.
  • Dubravka Belogrlic
    Tvoj krompir odavno pratim.kako ga tako lepo ispeceswink
  • Verica Nikolić
    Hvala, draga prijateljice. Pozdrav.smile
  • Jadranka Tomasevic
    Divno je ,bas po mom ukusu!smile