lako 5 osoba
30 min
4242
Tajlandska salata sa govedinom

Sastojci

Za salatu:

  • 1 kineski kupus
  • 1 kg goveđeg mesa
  • 10 čeri paradajza
  • 1 manji krastvac

Za preliv:

  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika ribljeg sosa
  • 1 kašika pirinčanog sirćeta
  • 1 čili papričica
  • 10 pistaćija
  • 1 limeta
  • 20 g šećera od palme
  • 10 g soli
  • 20 g svečeg peršuna

Priprema

  1. Spremimo sve sastojke. Tajlandska salata sa govedinom
  2. Meso isečemo i pečemo u vrućem tiganju na malo ulja. Nekoliko minuta sa svake starne. Tajlandska salata sa govedinom
  3. Meso ne natrpamo u tiganj. Pečemo u nekoliko navrate. Ne želimo da ga parimo. Meso okrećemo samo jednom. Kada je gotovo odložimo na tanjir na kome je kuhinjski papir da se mast ocedi. Tajlandska salata sa govedinom
  4. Isečemo sitno kineski kupus, čeri paradajz i krastavac, napravimo marinadu od sastojaka u posebnoj činiji. Kada je gotova sipamo na salatu. Pospemo sitno iseckanim pistaćima i peršunom. Prijatno. Tajlandska salata sa govedinom
Savet

Šećer od palme je vrlo tvrd i mora se rendati. Sa nekim imenima na srpskom se još malo borim. Svi sastojci se lepo vide pa ako otkrijete neko adekvatnije ime molim da mi dojavite. Hvala

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Ne znam gde zivis Gvozdena ali ako je manji grad ili selo tsko.U vecim gradovima ima tih azijskih prodavnica.Salata je zaista lepa.Mi ovde na Novom Zelandu imamo 78 nacija i svi su nam ponesto uksuno donelismile
  • Gvozdena Živković
    Uživam čitajući tvoje recepteraspberry ali na žalost više od polovinu sastojaka nemam gde da kupim, ali ko znawink
  • Dubravka Belogrlic
    Divno nego štasmile Kod nas upeklo sunce samo tako.Nema druge nego odosmo u biljožderesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Molim citaoce da izvinu sve greske u pisanju.Bilo bi lepo kada bi redakcija pre objavljivanja ispravila ili da nam postave opciju da kompletan recept mozemo pregledati pre nego sto im posaljemo...Ovko ispade ova salata lepa ali nepismena;(
  • Dijana Ademovic
    divno....wink