Pile sa pečurkama i graškom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pile
- 500 g pečurki (šampinjona)
- 4 kašike ulja
- 3 dl crnog vina
- 1 kesa zamrznutog graška
- 1 kašika brašna
- timijan
- biber
- so
Priprema
- Pile iseći na 4 dela i utrljati so, biber i timijan. Komade pileta propržiti na ulju sa svake strane, naliti vinom i poklopljeno dinstati 30 minuta.
- U međuvremenu očistiti i oprati pečurke i zajedno sa graškom dodati mesu. Dinstati još 10 minuta.
- U sok umešati malo brašna i još malo prokuvati.
Komentari