Piletina punjena pečenim paprikama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 parčeta pilećih grudi
- 4 crvene, pečene, oljuštene paprike
- 100 g prezli
- 2 jajeta
- 200 g kačkavalja
- 1 kašika mešavine začina
- 50 g putera
- po ukusu soli, bibera, suvog biljnog začina
- malo ulja
Priprema
-
Pileće grudi isecite na šnicle. Šnicle izlupajte, posolite i začinite mešavinom začina.
-
Na svaku šniclu stavite parče pečene paprike i parče kačkavalja.
-
Krajeve svake šnicle još malo istanjite čekićem i savijte ih preklapajući papriku i sir. Jaja izmutite viljuškom. Svako parče punjene piletine uvaljajte u izmućena jaja zatim u prezlu.
-
Pržite u tiganju na rastopljenom puteru.
-
Isprženu parčad piletine zatim poređajte u vatrostalnu posudu i stavite u rernu. Pecite 15 minuta na 200 stepeni.
-
Izvadite iz rerne pa na piletinu krupno narendajte preostali kačkavalj.
-
Vratite posudu u rernu i pecite još 10 minuta na 180 stepeni.
Komentari