lako 4 osoba
30 min
32225
Jelo od tikvica sa krompirom i mrkvom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 crni luk
  • 1 beli luk
  • 1 tikvica
  • 3 krompira
  • 3 šargarepe
  • po ukusu začini
  • 1/2 dl ulja

Priprema

  1. Očistiti i iseckati na kockice krompir i šargarepu, pa kuvati u posoljenoj vodi 15-ak minuta.
  2. U tiganju na ulju dinstati iseckan crni luk dok ne porumeni, dodati iseckan beli luk, nakon minut-dva dodati tikvicu iseckanu na kockice i začine po ukusu (Kašičicu biljnog začina, kašičicu mlevene slatke paprike, pola kašičice bibera, pola kašičice bosiljka, peršuna...), te dinstati u poklopljenom tiganju desetak minuta.
  3. Krompir i šargarepu procediti, te dodati u tiganj gde su tikvice, blago viljuškom izgnječiti, poklopiti, ostaviti još 5 minuta na blagoj vatri. I to je to.
Savet

Uz ovo se može poslužiti neka riba, a može i mrsna varijanta - npr. pećeni pileći bataci. U principu, može biti prilog uz dosta toga.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mila Lu
    Mnogo je jednostavno za pripremu i jaaaaako ukusno, samo sam umesto persuna i bibera dodala mirodjiju. Njaaaaaaaaaaam!
  • Irena R
    Sad spremila, ekstra ukusno!