Autor:
lako 4 osoba
60 min
12213
Djuveč sa povrćem i mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 800 g krompira
  • 500 g svinjskog mesa
  • 150 g pirinča
  • 200 g šargarepe
  • 200 g šampinjona
  • malo suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • malo ulja

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati i dinstati na ulju, dodati meso isečeno na kocke, mešavinu začina, biber i posle 30 minuta skloniti sa šporeta. Krompir iseći na kolutove, šargarepu izrendati, a šampinjone iseckati na listiće. U podmazan vatrostalni sud poređati polovinu krompira, preko staviti izdinstano meso sa lukom, pirinač, šargarepu, šampinjone, pa poređati preostali krompir. Sipati 200 ml vode i peći 45 minuta na 200 C. Djuveč sa povrćem i mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari