lako
6 osoba
90 min
6444
Grašak i piletina
Grašak i piletina
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg graška
- 1 glavica crnog luka
- 1 veća šargarepa
- 2 krompira
- po izboru pileće meso
- sveži peršunov list
Za zapršku:
- 1 kašika masti (ili ulja)
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica aleve paprike
Priprema
-
Luk, šargarepu i krompir iseći pa sjediniti sa graškom. Sipati malo vode, pa dinstati oko pola sata. Zatim grašak naliti vodom i dodati peršunov list. Kuvati još pola sata, pa zapržiti jelo. U manjoj šerpici otopiti mast, pa dodati brašno i alevu papriku, pa kuvati još 10-ak minuta.
-
U medjuvremenu-dok se grašak kuva, pileće meso oprati i začiniti suvim biljnim začinom po ukusu. Meso poređati u vatrostalnu posudu, sipati malo vode, poklopiti i peći u rerni na 220 C, sve dok lepo ne porumeni.
Komentari