lako
6 osoba
80 min
23172
Prolećna musaka (2)
Prolećna musaka (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veze blitve
- 1 glavica crnog luka
- 300 g mešano mleveno meso
- 500 g krompira
- po ukusu so i biber
Preliv:
- 2 jajeta
- 100 ml Moja Kravica Kuhinjica pavlake
- za kuvanje
- 200 ml mleka
- 1 kašičica belog luka u prahu
- po ukusu so i biber
Priprema
-
Blitvu oprati, iskidati na sitne komadiće i otkloniti deblji deo, potopiti ga u vrelu vodu da stoji oko 15 minuta. U međuvremenu prodinstati luk, dodati meso, malo propržiti, dodati so, biber i beli luk u prahu. Očistiti krompir, narezati ga na kriške i redati u odgovarajuću tepsiju. Preko složiti meso pa blitvu. Sve prekriti kriškama krompira. Razmutiti mleko sa dva jajeta, dodati šoljicu vode, dobro izmešati, preliti preko musake i staviti u vruću rernu da se peče oko jedan sat. Musaka je gotova kad krompir porumeni.
Komentari