lako
4 osoba
45 min
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g mešanog mlevenog mesa
- 5 kuvanih jaja
- 1 jaje (sveže)
- 100 g kačkavalja
- 1 šargarepa
- 1 mladi luk
- 2 čena belog luka
- 1 supena kašika pavlake
- 1 kafena kašičica senfa
- prezle
- so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
U posudu staviti mleveno meso, dodati iseckan beli luk (može i sitno seckani crni luk), jedno sveže jaje, so, biber i umutiti. Postepeno dodavati prezle, dok masa ne postane kompaktna. Položiti meso na papir za pečenje i formirati podlogu za rolat.
Na pripremljenoj podlozi poređati kuvana jaja, iseckanu šargarepu, mladi luk i kačkavalj, začiniti biberom i suvim biljnim začinom.
Pomoću papira za pečenje formirati rolat i obavezno zatvoriti krajeve.
Premazati rolat umućenom pavlakom i senfom.
Rolat staviti u prethodno zagrejanu pećnicu na 200 C i peći oko 45 minuta.
Poslužiti toplo, kao glavno jelo ili kao dekorativno predjelo uz sveže povrće (rotkvice, ljutu pečenu papriku, salatu...) ili neki dodatak (ajvar, pinđur...) umak, sos.
Savet
Otkrivajte nove ukuse, polako žvaćite i uživajte u svakom zalogaju! Prijatno!
Prelep rolat, Gorane, sigurna sam i ukusan
