lako 6 osoba
90 min
21600
Pržena riba iz marinade

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg ribe

Marinada:

  • 2 kašike soli
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1/2 limuna (sok)
  • 3 kašike ulja

...i još:

  • 15 kašika običnog brašna
  • 6 kašika kukuruznog brašna
  • 3 kašičice aleve paprike
  • ulje

Priprema

  1. Ribu očistiti i iseći na komade željene veličine.
  2. Pripremljenu ribu staviti u dublju posudu i posuti je sa solju. Dobro promešati. Zatim je posuti sa svim navedenim začinima, rukama dobro promešati, da se svako parče obavije sa začinima, poklopiti i ostaviti u frižider, oko dva sata.
  3. Uzeti kesu, staviti jedno i drugo brašno, kao i alevu papriku, pa sjediniti. U šerpu sipati veću količinu ulja i staviti da se ugreje. U kesu stavljati po nekoliko parčića ribe, isprevrtati rukama kesu, da se riba obavije brašnom, pa stavljati da se prži. Kada porumeni sa jedne strane, okrenuti da i druga strana dobije lepu, rumenu boju. Poslužiti uz krompir salatu.
Savet

Količina brašna je u odnosu 5 : 2, odnosno, na 5 kašika običnog brašna idu 2 kašike kukuruznog brašna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Zdravka, izvini sto ti nisam ranije odgovorila. Kompjuter mi je u kvaru, pa kada dodem kod rodaka tada mogu da vidim sta ima novog na sajtu. Sto se tice ribe - radi se o belom oslicu, u komadu, ne fileti.smilecheesesmile
  • Zdravka
    Koja je ova riba?
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivanasmile
  • Ivana Vlah
    Super Verice... Deluje bas ukusno!
  • Verica Nikolić
    Hvala Danosmile
  • Dana Drobnjak
    Super!
  • Verica Nikolić
    Hvala drage mojesmilewinksmile
  • Jadranka Tomasevic
    Ekstrasmile
  • Gaga
    Odlično pripremljena riba raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Ovo je preukusno smile
  • Djulija Kovac
    Obozavam ribu,a ovo izgleda jako ukusno smile