Rolat od mlevenog mesa sa jajima

Priprema

1. Mleveno meso začiniti po ukusu, dodati jedno jaje, kiselu vodu, pa sve zajedno promešati. Ostaviti da malo odstoji. Za to vreme skuvati 6 jaja.
2. Malo nauljiti radnu površinu, pa razvući meso u pravougaonik (ili to uraditi na papiru za pečenje). Poređati očišćena kuvana jaja.
3. Preklopiti meso sa obe strane i formirati rolat. Zatim malo umutiti jedno belance, pa premazati rolat pre pečenja (da ne bi pucao).
4. Peći u rerni na 220-250 C, oko sat vremena, odnosno dok lepo ne porumeni.