lako 6 osoba
50 min
3414
Musaka sa šampinjonima (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1/2 dl ulja
  • po ukusu začini

Nadev:

  • 400 g šampinjona
  • 2 crna luka
  • 1/2 dl ulja
  • po ukusu začini

Preliv:

  • 3 jajeta
  • 1 kiselo mleko
  • malo soli

Priprema

  1. Polovinu krompira isečenog na kolutove poređati u nauljenu tepsiju, posuti začinima.
  2. Iseckati crni luk, na zagrejanom ulju dinstati kratko, dodati seckane šampinjone i začine po ukusu, pa kratko prodinstati, ne duže od deset minuta. Te sipati preko krompira u tepsiju.
  3. Preko poređati drugu polovinu krompira. Pokriti folijom i peći u rerni 180'C oko pola sata.
  4. Izmutiti jaja sa kiselim mlekom, blago posoliti, pa preliti preko krompira i bez folije vratiti u rernu na 5 minuta da se zapeče.
Savet

Umesto kiselog mleka može ići i kisela pavlaka, ali je manje kalorično i zdravije sa kiselim mlekom.... Valjda. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari