lako 3 osoba
450 min
14303
Pljeskavice od koprive

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g mladih listova koprive
  • 1 glavica crni luk
  • 2 jajeta
  • 250 g domaćeg kravljeg sira
  • 1 mladi beli luk
  • malo svežeg peršuna
  • 4 kašike kukuruznog belog brašna
  • 2 pune kašike pšeničnog belog brašna
  • ulje
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Vrhove mladih kopriva dobro oprati i staviti da se obare. Obarene koprive dobro ocediti i sitno iseckati. Dodati sitno seckani mladi crni i beli luk, jaja, izmrvljeni sir, sitno seckani peršun, kukuruzno i pšenično brašno, kao i kašičicu začina i malo soli. Masu dobro izmešati i sjediniti, praviti pljeskavice pa ih pržiti na vrelom ulju. Pljeskavice od koprive
Savet

Do je kopriva mlada bere se i suši za zimu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!