lako
4 osoba
40 min
12362
Sataraš sa pavlakom
Sataraš sa pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 2 sveže paprike
- 1 ljuta paprika
- 2 jajeta
- 1 čaša kisele pavlake
- so
- ulje
Priprema
-
Paradajz oljuštiti i iseckati sitno. Papriku, slatku i ljutu, iseckati na kockice. Luk iseći na pola, pa svaku polovinu na tanka rebarca.
-
Staviti malo ulja u tiganj, pa dodati paradajz, luk i paprike. Posoliti. Promešati i, na tihoj vatri, dinstati. Kada je svo povrće omekšalo, a sok koji je paradajz pustio, se prepolovio dodati pavlaku, sa umućenim jajima. Dobro promešati i pržiti još pet minuta. Ako treba dosoliti.
-
Poslužite uz sir, kajmak i vrući hleb.
Komentari