Autor:
lako 4 osoba
60 min
17963
Pilav sa pilećim krilcima i belim vinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećih krilaca
  • 200 g pirinča
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 dl belog vina
  • 500 ml vode ili pilećeg bujona
  • 100 ml ulja
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • aleva paprika
  • malo peršuna

Priprema

  1. Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk, dodati izrendanu šargarepu i pileća krilca. Na tihoj vatri kratko prodinstati pa dodati pirinač koji smo prethodno držali nekoliko minuta u vodi, i mešati. Kada krilca malo porumene, naliti belo vino, dodati vodu ili pileći bujon, začiniti po ukusu, dodati alevu papriku. Sve zajedno dinstati na laganoj vatri dok pirinač ne bude na pola kuvan, a zatim izručiti u tepsiju ili vatrostalnu činiju, poredjati pileća krilca, posoliti sitno iseckanim peršunom i zapeći u rerni. Po potrebi doliti malo vode pre pečenje. Pilav sa pilećim krilcima i belim vinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari