lako 3 osoba
30 min
14129
Paprika punjena sirom i šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 svežih paprika
  • 1 paradajz
  • 2 struka crnog luka
  • 2 korena šargarepe
  • 100 g šampinjona
  • 200 g sitnog sira
  • 2 jajeta
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 kašika suvih začina
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 manje tikvice

Priprema

  1. Povrće oprati, tikvicu oljuštiti, koristiti deo bez semena. Paprika punjena sirom i šampinjonima
  2. Sipati ulje u posudu, ostaviti dve kašike ulja za prelivanje paprika. Posudu staviti na vatru, dodati naseckan crni luk i pustiti da se malo prodinsta, dodati na kockice isečenu šargarepu i tikvice, prodinstati još malo, pa dodati na listiće isečene šampinjone. Paprika punjena sirom i šampinjonima
  3. Kada se sve lepo uprži, skloniti sa vatre, pa dodati sir. Paprika punjena sirom i šampinjonima
  4. Sjediniti masu, pa dodati jaja, dodati začine i malo soli. Paprike očistiti od semena, a paradajz izdubiti. Meso od paradajza odvojiti u posebnu posudu. Napuniti papriku i paradajz, pa *meso* od paradajza koristiti da zatvorite punjene paprike. Jednom kašikom ulja podmazati posudu u kojoj će se paprike peći. Ređati punjene paprike i paradajz. Preko paprika preliti ostatak od paradajza, maslinovo ulje i malo suvog začina. Paprika punjena sirom i šampinjonima
  5. Zagrejati rernu na 250 C, staviti paprike i prekriti ih folijom ili pek papirom. Peći prekrivene desetak minuta, pa skloniti foliju i peći dok ne požute. Služiti tople. Paprika punjena sirom i šampinjonima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slađana Šćekić
    Predivno moram da probamsmilesmile
  • Verica Nikolić
    Moje omljeno jelo - paprika, sir, šampinjoni..., kombinacija fantastična smile
  • Dubravka Belogrlic
    Divnooo ti se setiš svakakvih kombinacijasmile
  • Marina Zdravkovic
    Ovo je fantasticno ohh
  • Vesna Nesovanovic
    Divno izgleda a po sastojcima je i super ukusno!
  • Snezana Pejicic
    Zaista lepo, u omiljenewink
  • Gvozdena Živković
    smileEh, draga moja kao da smo dogovarale, i ti si nešto slično pravila. Kad krene sezona paprika i tikvica vrlo često spremam, jer volimoraspberry
  • Jadranka Tomasevic
    Posto volim sampinjone ovo cu da probam,super je!raspberry