Autor:
lako 4 osoba
60 min
3613
Kremasta musaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g šargarepe
  • 400 g krompira
  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 dl mleka
  • 2 dl jogurta
  • 2 ravne kašike brašna
  • 200 g kačkavalja
  • 50 g maslaca
  • po ukusu so i biber
  • malo ulja

Priprema

  1. Krompir i šargarepu očistiti i iseckati na kockice, pa skuvati u posoljenoj vodi. Procediti. Kremasta musaka
  2. Sitno iseckati crni luk, pa ga propržiti na malo ulja i dodati meso. Dinstati dok ne ispari sva tečnost, posoliti i pobiberiti po ukusu. Kremasta musaka
  3. Na maslacu propržiti brašno, brzo mešajući da se ne stvore grudvice. Naliti mlekom i mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i umešati jogurt. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kremasta musaka
  4. U pleh izručiti kuvano povrće, zatim dinstano meso, pa preliti sa belim sosom. Izmešati, posuti rendanim kačkavaljem i zapeći u prethodno zagrejanoj rerni na 250 C, dok se ne uhvati korica. Kremasta musaka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari