lako
4 osoba
60 min
6270
Kremasta musaka
Kremasta musaka
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g šargarepe
- 400 g krompira
- 400 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 dl mleka
- 2 dl jogurta
- 2 ravne kašike brašna
- 200 g kačkavalja
- 50 g maslaca
- po ukusu so i biber
- malo ulja
Priprema
-
Krompir i šargarepu očistiti i iseckati na kockice, pa skuvati u posoljenoj vodi. Procediti.
-
Sitno iseckati crni luk, pa ga propržiti na malo ulja i dodati meso. Dinstati dok ne ispari sva tečnost, posoliti i pobiberiti po ukusu.
-
Na maslacu propržiti brašno, brzo mešajući da se ne stvore grudvice. Naliti mlekom i mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i umešati jogurt. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
-
U pleh izručiti kuvano povrće, zatim dinstano meso, pa preliti sa belim sosom. Izmešati, posuti rendanim kačkavaljem i zapeći u prethodno zagrejanoj rerni na 250 C, dok se ne uhvati korica.
Komentari