lako 5 osoba
60 min
9213
Punjene paprike (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 500 g mlevenog mesa
  • 200 g mlevene šunke
  • 150 g pirinča
  • 1 jaje
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • 1 kašičica crvene paprike
  • 2 čena belog luka

Sos:

  • 5 dl kuvanog paradajza
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika šećera

Ostalo:

  • 10-12 kom babura paprike

Priprema

  1. Na malo ulja izdinstati sitno seckani crni luk, mleveno meso i mlevenu šunku, dodati ostale sastojke, skloniti sa vatre i umešati pirinač i jaje. Ostaviti da se smesa ohladi. Napuniti paprike. Poređati paprike u dublju šerpu i naliti sa kuvanim paradajzom i doliti onoliko vode da bude nivo do vrha paprika, ne više. Obavezno dodati kašiku šećera. Kuvati na laganoj vatri sat vremena. Na kraju u malo vode umutiti kašiku brašna i malo crvene začinske paprike. Ukrckati par minuta. Sluziti uz krompir pire.
Savet

Količinu pirinča možete sami odrediti ja volim kad ima malo više, mlevenu dimljenu šunku dodajem zbog ukusa vi ukoliko nemate ne morate može naravno i bež.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marko Vasilic
    Ovo izgleda bas domacinski, odlicno! smile Citam komentare, moracu i ja da probam sa pireom, nikad nisam jeo u toj kombinaciji... smile
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    i kod nas isto barem ja ne jedem ako nema pirea ,jednostavno nije to to winkwinkwinkwink
  • Verica Nikolić
    Pravim slicno i znam da je jako ukusno smile
  • Gaga
    Mi smo imali neko porodično okupljanje i stigne sarma na sto,a moj teča kaže, pa gde je pire?...Prvo smo se "otimali" dok nismo probali,od tad je neizostavan kako uz sarmu,tako i uz paprike winkwink
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    hihihii uvek sa pire krompirom ,sarma i punjene paprike ako nema pir krompira ne jedem ih kao i kisele pavlake i ljute papricice hihihhii winkwinkwinkwink.Mojim ukucanima je to prvo bilo cudno posto su oni to jeli samo tako sa hlebom pa kad su videli kako je to dobro i kako ide i oni su se navukli.
  • Gaga
    Još sa pire krompirom,vrh ohhwinkohhwink
  • Marina Zdravkovic
    Obozavam ih smile Odlicne su wink