Pljeskavice od tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 2 mlade tikvice
- 1 jaje
- 200-250 g brašna
- po ukusu suvi začin
- so
- peršun
- biber
Priprema
-
U dublju plastičnu posudu izrendati tikvicu, dodati jaje, suvi začin, bibera i peršuna po ukusu, te dobro promešati. Zatim dodati brašno, tako da se dobije gustina otprilike kao za palačinke, malo gušće. Na dobro zagrejano ulje supenom kašikom vaditi smesu i istanjiti je do željene debljine. Ukoliko pravite tanje, biće hrskave i na njih se može kasnije staviti neki namaz (pavlaka, sir, urnebes, kečap), ukoliko su deblje, biće mekše, ali onda vodite računa da budu dobro ispečene.
Savet
Uz njih možete poslužiti prilog koji želite.
Komentari