Autor:
srednje 6 osoba
90 min
15099
Argentinski ćevap (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog svinjskog mesa
  • 500 g krompira
  • 1 glavca crnog luka
  • 2 čena belog luka

I još:

  • po želji bibera
  • po želji soli
  • po želji suvog biljnog začina
  • 20 štapića za ražnjiće

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • malo brašna
  • malo prezle

Priprema

  1. Krompir skuvajte, ohladite i izrendajte. Izmešajte krompir, mleveno meso, sitno iseckan crni luk, beli luk i žumanca. Posolite i začinite po ukusu i dobro umesite. Od dobijene mase napravite ćevape i stavite ih na štapiće za ražnjiće, svaki uvaljajte u brašno, pa u ulupana belanca i na kraju u prezle. Pržite ih na vrelom ulju, ocedite i servirajte sa zelenom salatom.
Savet

Možete praviti manje ćevape i nemorate da ih stavljate na ražnjiće, ali su ovako zanimljiviji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari