lako
4 osoba
45 min
36438
Piletina sa pirinčem
Piletina sa pirinčem
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 1 veća šargarepa
- 2 češnja belog luka
- 1 kašičica suvog začina
- 1/2 kašičice bibera
- malo peršuna
- 1 veće pile
Praškasta smesa za valjanje piletine:
- 2 kašike integralnog brašna
- 1/2 kašičice slatke crvene paprike
- 2 kašičice suvog začina
- 1/2 kašičice kurkume
- 1 kašičica mirođije
Priprema
-
Propržiti piletinu da porumeni, skloniti je sa vatre u tanjir, a u šerpi gde se pržila piletina stavimo iseckani crni luk. Zatim dodati sitno iseckanu šargarepu i beli luk. Dodati i sve začine, sipati oprani pirinač, posuti peršunom i naliti čašom (2 dl) vode.
-
Zatim sastaviti praškatu smesu pa svaki komad mesa valjati u tu smesu i poređati preko pirinča.
-
Staviti da se peče oko 40 minuta dok se pirinač dobro ne ispeče.
Komentari