Autor:
lako 8 osoba
120 min
5422
Posni pasulj

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pasulja
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 paradajz
  • 1 paprika
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bibera

Priprema

  1. Pasulj očistiti i prokuvati 2 puta uz menjanje vode. U treću vodu dodati iseckani luk i šargarepu, poklopiti i ostaviti da se kuva. Kada je pasulj na pola kuvan, dodati iseckani paradajz i papriku... Dodati zacine...Ostaviti da se krčka na manjoj temperaturi. Kada je skuvan i mekan, napraviti zapršku, malo luka ispržiti na ulju, dodati brašno i alevu papriku... Kuvati par minuta.
Savet

Ovako ja pravim posni pasulj, a vi možete dodati suvo meso ili kobasice...

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari