Autor:
lako 6 osoba
60 min
6575
Lazanje sa mlevenim mesom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog mešanog mesa
  • 400 g testa za lazanje
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/2 veze peršunovog lista
  • 1 kašičica origane (začina)
  • 150 ml kuvanog paradajza
  • po ukusu bibera

Za bešamel sos:

  • 500 ml mleka
  • 4 kašike brašna
  • 80 ml ulja
  • 150 g kačkavalja

Priprema

  1. Na 1 manjoj glavici crnog luka izdinstati meso, dodati bibera, soli, malo aleve paprike, dodati oko 150 ml kuvanog paradajza, seckanog peršuna i origano. Dinstati da bude gusto. Bešamel sos: Na ulju propržiti da ostane beo 3-4 supene kašike brašna i dodati oko 1/2 l mleka. Posoliti. Ako je gust dodati još mleka da bude ređe. U vatrostalnu posudu ili pleh, odgovarajuće veličine dodati 5 kašika bešamel sosa, pa ređati, red testa, pa meso, pa narendan kačkavalj, pa zaliti sa bešamel sosom i tako dok se ne utroši materijal. Poslednji red treba da bude testo, premazano sa bešamel sosom i posuto narendanim kačkavaljem. Peći na srednje zagrejanoj pećnici dok ne porumeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari