srednje 0 osoba
105 min
925868
Punjene paprike iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 srednjih paprika babura
  • 1 krompir

Za nadijev:

  • 500 g mljevenog mesa
  • 1/2 šolje riže - pirinča
  • 1 glavica crvenog luka
  • 5-6 čena bijelog luka
  • 1 šargarepa - mrkva
  • 1 kašičica mljevene paprike
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 dl ulja
  • malo soli
  • po želji biber

Za preliv:

  • 300 ml soka od paradajza
  • 300 ml tople vode

Priprema

  1. Paprike očistiti izvaditi im drške, oprati i ostaviti da se osuše.
  2. Crveveni luk i šargarepu sitno isjeckati te izdinstati na ulju. Potom dodati mljeveno meso (ja sam koristila svinjsko) i dinstati dok ne porumeni. Meso iscijediti iz ulja i dodati mu pirinač, sitno isjeckan bijeli luk i začine. Dobro izmješati i puniti paprike, ne baš do vrha pošto se pirinač kasnije raširi pa da paprike ne bi pucale.
  3. Krompir isjeći na tanke kolutiće i sa njim zatvarati paprike kako pri pečenju meso ne bi ispadalo.
  4. U pekač staviti ulje koje je ostalo od dinstanog mesa (po potrebi dodati još), a zatim dodati pomješan sok od paradajza i vodu. Paprike poređati u pekač i peći sat i 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Savet

Prijatno. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milena Spasojević
    Isprobala sam,super su
  • Igor Meckic
    Ovako ja ih pravim sad prvi put ako sam muško nemam neka iskustva što se tiče kuvanja znam osnovno da spremim itd itd sad ih pečem bas pa da vidimo kako će da ispadne grin
  • Kruna
    Odlične paprike.
  • Marija Marra Jovanovic
    Ekstra je, pravila sam danas. grin
  • Marina Filipovic
    Ovo je prelepo,vec smo sve smazaligrin
  • Ivana Antić
    Obozavam ih! Super su!