Autor:
srednje 6 osoba
40 min
4478
Biftek iznenađenja

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g bifteka
  • 250 g kačkavalja
  • 250 g šampinjona
  • 150 g crnog luka
  • 100 g maslaca
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • malo soli, bibera
  • 3 čena belog luka
  • malo lista svežeg peršuna

Priprema

  1. Meso isečite na štapice veličine i debljine prsta i rasporedite ga po alu-foliji premazanoj uljem. Biftek iznenađenja
  2. Posolite i pobiberite, pa preko njega rasporedite tanko sečeni kačkavalj. Šampinjone očistite, pobiberite isečite na listiće i izdinstajte na maslacu, zajedno sa sitno seckanim crnim lukom. Biftek iznenađenja
  3. Dinstane šampinjone rasporedite preko sira, pospite suvim biljnim začinom i dobro zamotajte foliju. Stavite je na roštilj ili ringlu i pecite oko 20 minuta. Na kraju kad odmotate foliju, jelo pospite sitno seckanim belim lukom i peršunom. Biftek iznenađenja
Savet

Služite toplo. .

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari