Pileći file sa bamijom i limetom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pileća fileta
- 400 g sveže bamije
- 1 crni luk
- 2 češnjaka belog luka
- 2 kašike soja sosa
- 2 crvena čili papričica
- 1 kašičica kima u prahu
- so i biber
- 1 kašičica braon šećera
- 1 limeta,sok
- mali rukohvat korijandera
- 100 ml kokosovog mleka
- 1 kašika ribljeg sosa
Priprema
-
Prvo napravimo sos, koristeći sve sastojke osim piletine, okre i crnog luka.
-
Iseckamo crni luk i okru i malo dinstamo, dodamo piletinu, i pečemo sa obe strane oko 3 minuta.
-
Uspemo sos i sve dobro izmešamo. Serviramo sa krompir pireom ili pirinčem.
Komentari