Autor:
lako 4 osoba
45 min
590791
Kuvana boranija

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g boranije
  • 2-3 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • začini po ukusu

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati i dinstati na zagrejanom ulju dok ne postane staklast. Kuvana boranija
  2. Dodati šargarepu rezanu na kolutove i boraniju. Kuvana boranija
  3. Naliti vodom da ogrezne i kuvati na umerenoj temperaturi, poklopljeno, oko 45 minuta. Kuvana boranija
  4. Suvi biljni začin. Kuvana boranija
  5. So. Kuvana boranija
  6. Biber. Kuvana boranija
  7. Majčina dušica. Kuvana boranija
  8. Mirođija. Kuvana boranija
  9. Đumbir (jako malo) . Kuvana boranija
  10. Malo soka od paradajza, a može i paradajz pire. Kuvana boranija
  11. Alevu papriku ili koju već imate, pomešati sa malo mlake vode i brašna. To je ujedno i zaprška (može a i ne mora, kako ko voli). Kuvana boranija
  12. Peršun. Kuvana boranija
  13. A ja sam dodala i malo listova celera (imam ga zaleđenog). Kuvana boranija
  14. Uz boraniju, meni najslađe ide lučena paprika. Kuvana boranija
Savet

Ručak treba da vam bude gotov do popodnevne dremke :) Uz knjigu ili dobar film najslađe se svari :) Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari