Čorba od karfiola (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 piletine
- 2 glavice crnog luka
- 2-3 šargarepe
- 300 g karfiola
- začini so, suvi biljni začin, biber i lovorov list
Priprema
- Puletinu kuvati sa zacinima. Crni luk upržitili i dodati seckanu šargarepu. Sve sipati u čorbu i kuvati. Kada je piletina gotova izvaditi meso i sitno iseckati. Karfiol iseckati i dodati čorbi. Čorbu zapržiti belom zaprškom.
Savet
Karfiol staviti pred sam kraj kuvanja.
Komentari