lako 4 osoba
60 min
10944
Zapečeni slatki kupus

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg kupusa
  • 2 glavice crnog luka
  • 300 g kobasice po izboru
  • 100 g barenog pirinča
  • po ukusu biber, so, suvi biljni začin

Za preliv:

  • 2 dl kisele pavlake
  • 3 jajeta
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Pirinač ostavite u vodi da odstoji, a zatim ga obarite. Kobasicu iseckajte na sitnije komade, sitno iseckajte kupus i luk. Zatim kupus i luk izdinstati na malo ulja i po potrebi dodavati po malo vode. Potom na kupus dodajte obareni pirinač i seckane kobasice. Začinite po ukusu i sve dobro promešajte, zatim sipajte u vatrostalnu činiju. Umutiti tri jajeta, dodajte kiselu pavlaku i lepo sjedinite, zatim s tim prelivom prelijte kupus i blago promešajte. Odozgo narendajte kačkavalj i pecite na 200 C, 30 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari