Začinjeni šampinjoni
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šampinjona
- 2 glavice crnog luka
- soli po ukusu
- 1 kašičica origane
- 1 kašičica majčine dušice
- malo svežeg peršuna
- malo kima
- 2 jajeta
- malo pavlake za kuvanje
Priprema
- Šampinjone iseći na veće komade, dinstati na malo ulja, dok voda ne ispari... Dodati začine i crni luk. Na laganoj temperaturi dinstati. Kada je sve gotovo, umutiti jaja i pavlaku, preliti ih,(može i bez pavlake).
Komentari