Ćufte (2)
Sastojci
Za ćufte:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 2 čena belog luka
- 1 kašika prezli
- malo peršuna
- so, biber, brašno
Za sos:
- 500 ml paradajiza
- 200 ml vode
- 1 kašika brašna
- ulje, so, malo šećera
Priprema
-
Napraviti smesu za ćufte od navedenih sastojaka.
-
Oblikovati ćufte i svaku uvaljati u brašno.
-
Pržiti ćufte i kada su gotove ostaviti ih sa strane.
-
Napraviti sos od paradajza.
-
Kada je gotov, ćufte ubaciti u sos i kuvati još malo.
Savet
Služiti uz pire.
Komentari