Prži, mešaj - Goveđi stir fry
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g govedine (isečene na režnjeve)
- 1 veća tikvica (u kolutovima)
- 1 šargarepa (u kolutovima)
- 1 veći crni luk (grubo isečen)
- 1 paprika babura (isečena na režnjeve)
- po 1 kašika ribljeg ulja i soje,
- 1 kašičica đumbira rendanog
- malo soli
- 1/2 kašičice braon šećera
Priprema
-
Goveđe meso isečemo na tanke režnjeve i pospemo brašnom. Pripremimo svo povrće.
-
Dobro zagrejemo wok, pa onda sipamo ulje i dodamo govedinu, mešamo okrećući. Dodamo povrće i dalje mešajući. Začinimo i promešamo još jedno 5 minuta.
-
Ja sam uz ovo služila pirinač sa chia, koji se ovde može tako gotov kupiti.
-
Chia je vrlo zdravo seme, koje sadrži omega 3, pored ostalog i verovatno se može nabaviti u prodavnicama zdrave hrane. Chia je nekada služila Inkama i Astecima kao sredstvo plaćanja!
Komentari