lako 2 osoba
30 min
67124
Belo meso u sosu od sira

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 250 g kačkavalja
  • 3 dl mleka
  • 1 čaša vode
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 2 kašike brašna
  • 1,5 dl ulja
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike pavlake

Priprema

  1. Belo meso podeliti na dva jednaka dela, staviti u posudu u koju ste prethodno stavili sve začine, malo ulja i sitno seckan čen belog luka. Ostaviti da odstoji malo u frižideru.
  2. Vrlo malo ulja staviti u tiganj, ubacite meso i pržiti na laganoj vatri, dok ne porume obe strane. Kada je rumeno, izvadite parčad.
  3. Dosuti ostatak ulja sa brašnom, minut brašno pržiti, zatim naliti vode i mleko, uz obavezno mešanje, da ne bi došlo do stvaranja grudvica. Posoliti po ukusu.
  4. Kada je sos gotov, skinuti ga sa vatre, dodati 2 kašike pavlake, zatim meso ubaciti. Preko svega staviti tanko sečene listiće sira, da se stopi. Može se posuti ljutom papričicom (ko voli).
Savet

Mnogo je ukusnije ako se na početku sa mesom prži šnita suve slanine, sitno seckane.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Рахаела
    Kristina ovo sam pravila I jako je ukusno I brzo se pravi.Nazalost ja sam koristila sos" Alfredo"..jer je ovde..malo teze pronaći domaći kačkavalj.Ovo nam se svima dopalo.Hvala na objavi!
  • Ivana
    Sjajno i veoma ukusno..bravo bravo smile
  • Marina Zdravkovic
    Uf sto je ovo ukusno winkwinkwink
  • elda
    Ukusnoooo
  • Tijana
    Odlično... Preukusno verujem.. Mora da se proba
  • jasmina kolic jokic
    Extra je smile smile smile
  • Verica Nikolić
    Odličan ručaksmile