lako 4 osoba
100 min
13719
Zapečena punjena paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg babure paprike
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu začini
  • 1 jaje
  • 500 ml kuvanog paradajza
  • 1 l vode
  • 3 komada suva dimljena rebra

Priprema

  1. Iseckati crni luk i staviti da se prži. Zatim dodati mleveno meso (po izboru, može svinjsko, juneće ili najbolje, ako je mešano). Začiniti po ukusu, so, biber, suvi biljni začin. Dinstati meso oko deset minuta. Zatim dodati jedno jaje. Sve lepo izmešati i napuniti prethodno očišćene babure. Poređati paprike u pekač ili vatrostalnu činiju. Između njih staviti suva rebra ili suve kosti. Naliti kuvanim paradajzom i vodom i staviti u rernu na 200 C, da se peče oko sat vremena.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tatjana Stojanovic
    Trebalo bi da se stavi i pirinac,ali ja ga ne stavljam zato sto moja deca ne vole,pa posto ga ja ne stavljam zaboravila sam da napisem u receptu da bi ipak trebalo,lepse je sa pirincom naravno ko voli.
  • Ljubica Djurdjevic
    Jel se ne stavlja pirinac?
  • Tatjana Stojanovic
    winkwinkwink
  • jasmina kolic jokic
    Superrr
  • Verica Nikolić
    Osećam kako lepo mirišusmilesmile