lako 4 osoba
60 min
3695
Pileći obrok

Sastojci

Za rižoto:

  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g pilećeg mesa
  • 1 veća špageta
  • 1 kocka za supu
  • 1 čaša pirinča

Za restovan krompir:

  • 1 kg krompira
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 dl paradajza iz flaše

I još:

  • 4 karabataka
  • 2 jajeta
  • malo brašna i prezli

Priprema

  1. Za rižoto: Glavicu crnog luka,piletinu i šargarepu iseći na kockice i upržiti na ulju. Pirinač oprati,ocediti i osušiti pa sipati u šerpu sa mesom i pržiti 2-3 minuta uz mešanje. Naliti supom od kocke i na laganoj vatri kuvati 30-tak minuta.
  2. Za restovan krompir: Skuvati krompir u slanoj vodi. Upržiti luk na ulju isečen na rebra,dodati krompir i paradajz,pa grugo izgnječiti i krčkati 4-5 minuta u mešanje.
  3. Karabatake skuvati u supi od kocke za rižoto,izvaditi kost i valjati u brašno,jaja,pa u prezle i pohovati na ulju. Servirati uz zelenu salatu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!