lako 2 osoba
45 min
14516
Špageti sa pilećim mlevenim mesom u umaku

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g špageta
  • 300 g pilećeg mlevenog mesa
  • malo soli
  • malo bibera mlevenog
  • malo tucane ljute paprike

Za umak:

  • malo maslinovog ulja
  • 1 kašika mekog brašna
  • malo kristal šećera
  • 200 ml kuvanog soka od paradajza
  • 100 ml vode
  • malo majčine dušice
  • 1 prepuna kašika začina Sos za špagete
  • malo soli

Priprema

  1. Na malo maslinovog ulja propržiti pileće mleveno meso oko 10-15 minuta. Proprženom mesu dodati malo soli malo bibera mlevenog, malo tucane crvene paprike i dobro izmešati. Špageti sa pilećim mlevenim mesom u umaku
  2. U veću šerpu staviti vodu, malo soli i malo ulja staviti na vatru i pustiti da provri. U vrelu vodu staviti špagete i kuvati 10 minuta. Nakon 10 minuta šerpu skinuti sa vatre i poklopiti te ostaviti poklopljeno 10 minuta. Špagete procediti i isprati toplom vodom. Špageti sa pilećim mlevenim mesom u umaku
  3. Priprema umaka: Soku od paradajza dodati malo majčine dušice, 1 prepunu kašiku začina Sos za špagete i 100 ml vode i dobro kašikom izmešati. Na malo maslinovog ulja propržiti brašni i malo šećera te preliti sa mešavinom soka od paradajza i začina. Kuvati na srednjoj temperaturi oko 10 minuta. U kuvani umak dodati proprženo mleveno meso. Špageti sa pilećim mlevenim mesom u umaku
  4. Kuvane špagete preliti sa sosom od paradajza i posuti rendanim parmezanom. Špageti sa pilećim mlevenim mesom u umaku
Savet

Moj stari dobri recept "izvučen" iz zaborava!!! Prijatno!!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari