5852
Sarma sa suvim grožđem

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g slatkog kupusa
  • 3 velike glavice crnog luka
  • 150 g pirinča
  • 50 g belog suvog grožđa
  • limun
  • lovorov list
  • sirće
  • biber
  • začin od sušenog povrća
  • ulje za prženje
  • so

Priprema

  1. Blanširajte kupus u vreloj slanoj vodi kojoj ste dodali biber, lovorov list, sirće i ulje. Na ulju propržite sitno iseckan luk i dodajte prethodno skuvav pirinač. Dodajte začin od suvog povrća i suvo grožđe prethodno natopljeno u vodi, kao i mleveni biber. Fil stavljajte na listove kupusa, uvijajte sarme, ređajte ih u šerpu i ostavite da se kuvaju poklopljene. Pred kraj ih poprskajte vrelim uljem pa malo zapecite u rerni. Kad porumene, služite uz pire od krompira.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Хвала вам што постојите..заиста велика помоћ у давању идеја...