srednje 5 osoba
150 min
4383
Specijalitet od kiselog kupusa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica kiselog kupusa
  • 5 parčeta svinjskog mesa (šarenog npr.od vrata)
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 kašike masti
  • so, suvi biljni začin
  • lovorov list
  • biber u zrnu
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 3 čena belog luka

Priprema

  1. Kupus oprati i iseći na krupnije kockice. Meso posoliti. Sitno iseckan crni luk propržiti na zagrejanoj masti i dodati alevu papriku. Skloniti sa vatre i ređati red kupusa, red mesa, red kupusa, red mesa, red kupusa. Stavite iseckan beli luk, lovorov list, biber u zrnu i suvi biljni začin. Vodite računa da ne presolite jelo, jer je kupus slan. Naliti mlakom vodom i krčkati na srednjoj temperaturi, dok se meso ne skuva. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari