Autor:
lako 4 osoba
45 min
3693
Biftek sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g svinskog filea
  • 2 kašike senfa
  • 1 kašika ulja
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu soli, bibera, suvog biljnog začina
  • 100 g brokolija
  • 150 g tikvica
  • 150 g karfiola
  • 150 g babure

Priprema

  1. Svinjski file očistite od kožice i žilica, pa isecite na medaljone debljine 4-5 cm. U maloj ciniji pomešajte ulje, sitno seckani beli luk, senf, suvi biljni začin, so i biber. Ovom smesom dobro utrljajte meso i ostavite sa strane, dok pripremate povrće. Brokoli i karfiol podelite na cvetove, kratko prokuvajte u vreloj i slanoj vodi, pa ocedite. Tikvice operite i isecite na tanje kolutove, a papriku na manje komade. Povrće naizmenično ređajte na štapić za roštilj. Pecite na grilu ili gril tiganju na malo ulja. Kada je povrće grilovano izvadite ga i stavite na toplo mesto. U sok koje je pustilo povrće ubacite file i grilujte 4-5 minuta sa svake strane. Na tacnu za posluživanje servirajte pripremljeno povrće i meso i poslužite sa barenim pirinčem. Biftek sa povrćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Fantastično grin
  • Zuzana Grnja
    Hvala vam drage moje na lepim komentarima smile ja stvarno uzivam u hrani. Volim da je spremam, eksperimentisem i veliki sam gurman smilesmilesmile
  • jelena nikolic
    odlicno pripremljeno, odlicno izgleda.. raspberry
  • Sandra Markovic
    Super je.smile
  • Ivana Antić
    Petica za aranzman,veoma privlacno!
  • Marina Zdravkovic
    Odlicno spremljeno wink
  • Suzana Mitic
    Primamljivo,ogladneh,svaka cast.wink