lako
4 osoba
60 min
5386
Kare sa sosom od povrća
Kare sa sosom od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskog karea
- 2 srednje glavice crnog luka
- 2 paprike
- 3 šargarepe
- 5 paradajza
- 3 krompira
- 2 dl vode
- 1 kašika suvog biljnog začina
- po ukusu soli i bibera
Priprema
-
Crni luk isecite na kolutove, papriku i paradajz na kocke, šargarepu narendajte. Na ulju prodinstajte crni luk, dodajte šargarepu, nastavite dinstati nakon nekoliko minuta, dodajte papriku i paradajz i dinstajte još nekoliko minuta. U vodu umešajte suvi biljni začin. Meso popržite na ulju samo da dobije malo boju, krompir isecite na kolutove. U nauljen pleh poređajte krompir, na to meso zatim povrće i prelijte vodom. Pecite na 200 stepeni, oko 60 minuta. Izvadite meso i krompir, a povrće zgnječite i poslužite sa mesom.
Komentari