Autor:
lako 0 osoba
40 min
66575
Piletina sa pečurkama u pavlaci

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g piletine (belo meso)
  • 1 pakovanje pečuraka
  • 1 mala pavlaka za kuvanje
  • 3-4 kašike brašna
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • kari
  • mleveni bosiljak
  • maslinovo ulje
  • limun

Priprema

  1. Piletinu iseći na kockice, začiniti, preliti sa malo maslinovog ulja i ostaviti da odstoji. Pečurke iseckati i izdinstati na malo ulja. Začiniti ih.
  2. Kada je piletina odstojala svaki komadić umočiti u brašno sa svih strana i spustati na vrelo ulje (ne puno ulja). Kada ih sve spustite ispecite ih sa svih strana.
  3. Kada je piletina gotova, sipati pečurke i njihovu vodu u meso. Smanjiti, poklopiti i ostaviti da se ukrčka i da voda malo ispari.
  4. Pred kraj, solju sipati pavlaku za kuvanje, malo vode i nacediti pola limuna. Začinite sa solju, suvim začinom, kašičicom ili više bosljka, prstohvatom karija. Ostavite na laganoj vatri da se ukuva.
Savet

Služite uz pire krompir, možete i skuvati njoke pa pomešati sve zajedno. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari