lako 4 osoba
40 min
9048
Pečena krckava piletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećih grudi
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 kašike belog luka u prahu
  • 1 pileća kocka za supu
  • 50 g susama
  • 1/2 kašike mlevene crvene paprike
  • 50 g palente
  • 1 kašika senfa
  • 100 ml ulja

Priprema

  1. U šerpu sa provrelom vodom na šporetu stavite kocku da se kuva supa. U dublji sud stavite 100 ml ulja i senf. Neprekidno mešajte žicom i dodajte 100 ml supe od kocke. Pileće grudi isecite na tanku, duguljastu parčad i dodajte u sud. Pečena krckava piletina
  2. Promešajte kašikom i ostavite 2 sata u marinadi. Pečena krckava piletina
  3. Pomešajte brašno, palentu, beli luk u prahu, mlevenu crvenu papriku i susam. Parčad piletine izvadite iz marinade i oblepite mešavinom od brašna i palente sa začinima. Pečena krckava piletina
  4. Poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pečena krckava piletina
  5. Pecite 40 minuta na 220 stepeni. Kada je pečeno servirajte na tanjir i dekorišite krugovima limuna. Pečena krckava piletina

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari