Mesne kuglice sa testeninom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g buta
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike feta sira
- 1 kašika lista peršuna
- 100 g susama
- 1 šargarepa
- 10 listova kupusa
- 10 malih paradajza
- 250 g špageta
- 100 ml neutralne pavlake
- so
- ulje
Priprema
- Meso skuvati u slanoj vodi. Luk očistiti pa ga izblendirati zajedno sa mesom, sirom i peršunom. Praviti male kuglice i valjati u susam. Ređati kuglice u tepsiju i svaku poprskati sa malo ulja. Peći na 200 stepeni 10 minuta. Skuvati špagete, posoliti i pomešati ih sa neutralnom pavlakom. Listove kupusa do pola puniti sa špagetama, zatim staviti po dve kuglice, malo izrendane šangarepe i po jedan isečeni paradajz. Služiti toplo.
Komentari