Autor:
srednje 0 osoba
120 min
7564
Podvarak sa pilećim batacima

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednje glavice kiselog kupusa
  • 3 glavice crnog luka
  • 3/4 šolje ulja
  • 5 pilećih bataka sa karabatakom
  • po želji ulje
  • so
  • biber
  • lovorov list

Priprema

  1. Operite dobro kupus da ne bi podvarak bio previše slan ili kiseo. Iseckajte ga što sitnije. Upržite sitno iseckan luk na ulju. Dodajte kupus i dinstajte nekih pola sata, pa prebacite u pekač i začinite. Promešajte pa stavite u rernu. Prethodno skuvajte batake. Vodu možete kasnije da procedite i uz dodatak povrća napravite supu. Poređajte batake na podvarak i zalijte otopljenim povrtnim kockama u vrućoj vodi, pa poklopite pekač i ostavite na sat vremena u rerni na 200 C. Oprezno izvucite pekač. Otvorite. Promešajte podvarak, a batake okrenite da se i druga strana lepo zapeče, pa na još pola sata vratite u rernu ali bez poklopca.
Savet

Uz domaću proju najbolje ide.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Antić
    Hvala Suzana :*
  • Suzana Mitic
    Odlican rucakwink
  • Ivana Antić
    Hvala vam Verice i Sladjana! Bas upravo vasi recepti me mnogo puta inspirisu! :*
  • Sladjana Bokic
    Fantastican rucak!
  • Verica Nikolić
    Ivana, podvarak je ODLIČAN!!smilesmile
  • Ivana Antić
    Hvala Branka, da znas da se sve okrece oko njega poslednjih meseci.... zimsko doba kao stvoreno za takva jela! Ali imaju " smek" smile
  • Branka Nestorovic
    Uh fantasticno.. smile kod mene u kuci je inace od oktobra do maja "kupusijada." Kupus na 100 nacina. smile a ovaj tvoj je odlican.. smile
  • Ivana Antić
    Hvala ti Marina, zaista je bio odlican rucak!
  • Marina Zdravkovic
    Njami,njami odlican rucak, a tek sa projom pun pogodak ohh