Autor:
lako 6 osoba
100 min
2106
Neobičan omlet

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g slanine
  • 10 jaja
  • 150 ml mleka
  • 150 g kisele pavlake
  • po ukusu začini so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • origana

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, iseći na kolutove i skuvati u posoljenoj vodi, pa ga zatim ocediti i ostaviti sa strane. Neobičan omlet
  2. Na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk dok ne postane staklast. Sitno seckanu slaninu takođe propržiti da porumeni. Neobičan omlet
  3. Mikserom (najmanjom brzinom) umutiti jaja, mleko i kiselu pavlaku. Dodati začine po ukusu. Vatrostalnu posudu podmazati, pa rasporediti polovinu prohlađenog krompira. Neobičan omlet
  4. Preko krompira staviti luk i slaninu. Neobičan omlet
  5. Završiti krompirom pa sve zaliti smesom od jaja. Neobičan omlet
  6. Peći otklopljeno u rerni koja prethodno nije zagrejana, oko 40 minuta na 180 stepeni. Neobičan omlet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari