Korpice od mesa
Sastojci
Za korpice:
- 500 g mlevenog mesa
- 2 jajeta
- 3 kašike prezli
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika peršuna
- 1/2 kašičice mirođije
- 1 kašičica suvog biljnog začina
Za sos:
- 100 ml kisele pavlake
- 200 g sira
- 1 jaje
- malo majčine dušice
- po potrebi soli
Priprema
- Mleveno meso, jaja, prezle, zašin, mirođiju i narendani crni luk izmešati u jednoj posudi. Dobro sjediniti i dodati peršun.
- Praviti loptice i u svakoj udubljenje da postanu korpice, a zatim ređati u nauljanoj tepsiji i peći na 200 C, oko pola sata.
- U drugoj posudi izrendati sir i dodati pavlaku, jaje, začin i majčinu dušicu. Sve sjediniti i napuniti korpice ovim filom.
- Korpice treba da se zapeku još 10-tak minuta. Prijatno!!!
Savet
Uz korpice može se dodati prilog kao što su krompirići ili pire, a ko voli i kečap i majonez, super za mališane :-)
Komentari