lako 4 osoba
50 min
6918
Ćuftice sa šargarepom i krompirom

Sastojci

Za ćuftice:

  • 250 g mlevenog mesa
  • 250 g obarenog krompira
  • 1 veća obarena šargarepa
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • malo mirođije
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice ljute crvene paprike
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašike prezle

Za prilog;

  • 1 kg krompira
  • 2 veće šargarepe
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 2 glavice crnog luka

Priprema

  1. Sve za ćuftice sastaviti (krompir kuvani izgnječiti, a šargarepu izrendati) i odvajati pripremljeno meso i praviti ćuftice. Propržiti s jedne i druge strane (veoma malo) i ređati u pleh gde smo stavili isečen crni luk na rebarca, krompir i šargarepu... Naliti sa 2 dl vode i sa masnoćom gde smo pržili ćuftice. Pokriti folijom i peći 1 h na 180 C. Kada se krompir ispekao skloniti foliju i još 10 minuta dopeći. Ćuftice sa šargarepom i krompirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari