5771
Paprike punjene pasuljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pasulja tetovca
  • 10 paprika babura
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 paradajza
  • 1 dl ulja
  • pola kašičice aleve paprike
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. Pasulj oprati i skuvati u manjoj količini vode, vodeći računa da se zrna ne raspadnu. Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk. Potom staviti alevu papriku, mleveni biber i so po ukusu. Dodati oceđen pasulj i sve zajedno izmešati. Ovom masom napuniti paprike i svaku zatvoriti kriškom paradajza. Poređati ih u podmazan vatrostalni sud ili šerpu, preliti vodom u kojoj se kuvao pasulj i zapeći u zagrejanoj rerni.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!