10636
Pilav sa mladim lukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veze mladog crnog luka
  • 2 kafene šoljice pirinča
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašičice sušenog začinskog bilja
  • malo ulja
  • biber

Priprema

  1. Operite i narežite mladi crni luk na kolutiće (upotrebite i pera), pa kratko prodinstajte na ulju. Dodajte opran pirinač, pržite minut-dva, dodajte začin i nalijte sa pola litre vode. Po potrebi, možete dodati još vode.
  2. Kad voda gotovo uvri a pirinač se skuva, stavite odozgo sitno iseckan beli luk i pobiberite. Ostavite još koji minut na vatri dok sva tečnost ne ispari.
  3. Za ovaj pilav preporučuju se vrste pirinča namenjene pripremanju rižota.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dosta jednostavno jelo.Pokusacu