lako 2 osoba
40 min
8303
Njoke sa piletinom i prelivom od povrća

Sastojci

Potrebno je:

  • 200-300 g pilećeg filea
  • začin za pečenje piletine
  • 500 g njoka

Za preliv:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 tikvica
  • 300 g pečuraka
  • 1 zelena paprika
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 100 ml paradajz sosa
  • malo kačkavalja za posipanje
  • začini so
  • biber
  • origano
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Meso iseći na kockice začiniti i ispržiti. U podmazanu vatrostalnu posudu sipati piletinu.
  2. Staviti posoljenu vodu da proključa i sipati njoke, kuvati oko 5 minuta. Kad isplivaju znači da su gotove i onda ih ocedite i sipati preko piletine u vatrostalnu posudu.
  3. Iseći luk a šargarepu izrendati, tikvice iseći na kockice kao i papriku, a pečurke na listiće. Na ugrejanom ulju proprži luk dodati šargarepu, papriku, pečurke i tikvice, paradajz sos, zatim dinstati 10-tak minuta. Začiniti i dodati pavlaku, krčkati još 2 minuta. Preliti sos preko njoka i posuti rendanim kačkavaljem. Peći na 200 stepeni 20 minuta.
Savet

Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari